John de Bever bereidt kerstdiner in airfryer: ‘Gewoon een frikandel’

Het is doorgaans een karige kerst in huize-De Bever. Zowel John de Bever als zijn man doen namelijk geen énkele moeite voor het kerstdiner. “Het is vaak gewoon een frikandel uit de airfryer.”

© SBS

Voor velen is kerst een tijd van uitgebreid dineren, fonkelende kaarsen, en een tafel vol delicatessen waar weken voorbereiding aan vooraf zijn gegaan. Maar in huize-De Bever gaat het er een tikkeltje anders aan toe. John de Bever en zijn vriend Kees beginnen al te zuchten als ze alleen al de kerstfolder van de supermarkt zien.

Airfryer

Terwijl half Nederland zich druk maakt over de perfecte kalkoen of stress krijgt van mislukkende tiramisu’s, houdt John het opvallend simpel: “Meestal moet ik optreden met kerst, dus bij ons thuis is het vaak gewoon een frikandel uit de airfryer. Kees en ik zijn niet zo romantisch dat we samen uitgebreid gaan koken”, zegt hij in Party.

Een frikandel? Kan het niet íets feestelijker? Nee, koken is geen optie, aldus John. “Als ik zelf kook, vind ik het meestal niet lekker. Ik heb liever dat er voor mij gekookt wordt, iets wat Kees trouwens niet zo vaak doet.”

Tosti

Eigenlijk vindt John alles wel prima met kerst. “Weet je, voor mij is het altijd kerstmis, want nogmaals: Kees en ik kunnen eten en drinken wat we willen. In Nederland staan we daar niet zo vaak bij stil, maar als je dat kunt, ben je een bevoorrecht mens. Er zijn landen waar mensen helemaal niet kunnen eten en drinken.”

“Ik ben daarom net zo tevreden met een tosti met een beetje chilisaus. Met kerst doe ik er in plaats van ham en kaas een plakje chorizo tussen, en dat vind ik ook prima.”

Een chorizo-tosti. Weer eens wat anders dan gevulde kalkoen.