Astrid Joosten drinkt rood wijntje, begint dan létterlijk bijna te huilen

Astrid Joosten, bekend van programma’s als Twee voor Twaalf, heeft een buitengewoon memorabel moment beleefd in haar privéleven. Een glas rode wijn zette even álles op z’n kop. “Tranen.”

© NPO

Wat is er precies aan de hand met Astrid Joosten? Tijdens een bijzondere proeverij dronk ze een rode Pommard uit de Bourgogne, gemaakt door de Belgische wijnmaakster Sofie Bohrmann. Het glas raakte haar zó diep, dat ze er bijna van moest huilen. Een emotie die eigenlijk alleen mensen met zo’n verfijnd gehemelte als Astrid kennen.

Bijna huilen

Als Astrid in de LINDA. gevraagd wordt wanneer ze voor het laatst een wijn dronk die haar volledig van haar stuk bracht, zegt ze: “Een paar weken geleden nog. Het was een bourgogne, een rode Pommard. Ik weet natuurlijk hoe een bourgogne hoort te smaken en vaak is het toch een teleurstelling. Te stroef, te stug.”

Ditmaal was alles anders. “Deze wijn van de Belgische wijnmaakster Sofie Bohrmann was zó goed gemaakt, zo perfect in balans, ik moest er bijna van huilen. En we hadden hem ook precies goed gekoeld.”

Gekoeld

Dan gaan álle alarmbellen af bij de interviewster van de LINDA. “Wat zeg jij nou, gekoelde rode wijn?”, bijt ze Astrid toe.

De presentatrice daarop: “Veel mensen drinken hun rode wijn te warm. Vaak wordt kamertemperatuur geadviseerd, maar dat advies stamt nog uit de tijd dat het binnen zo’n 16 à 18 graden was.”

23 graden

Inmiddels verstaan we iets heel anders onder kamertemperatuur, aldus Astrid. “Tegenwoordig, met al dat dubbelglas en de centrale verwarming, is het al snel 23 graden binnen. Dat is echt te warm voor een rode wijn. Vandaar dat een wijnkoeler of een klimaatkast geen overbodige luxe is.”

Tot slot: koopt Astrid wel eens gewoon een wijntje bij de Albert Heijn? “Absoluut niet.”

Die wijn is ook om te janken, vindt ze. Maar dan om een andere reden: te min…