Bakkende Rutger wil nog steeds tv-show

Rutger van den Broek (27), die in juli tot winnaar van Heel Holland Bakt werd gekroond, hoopt nog altijd op een eigen tv-programma. Dat zegt hij in Veronica Magazine. Van den Broek heeft die wens al sinds zijn overwinning, maar er is hem nog niets aangeboden. “Nee, ik werk nog steeds in het ziekenhuis. Ik doe wel maandelijks een bak-item voor Omroep MAX en voor Koopmans maak ik vakantierecepten en films, die je online kunt bekijken. Maar ik sta ervoor open“, zo vertelt hij.

Ondertussen moet Van den Broek ervoor waken niet te dik te worden. “Dat is niet makkelijk. De bloesjes die ik tijdens Heel Holland Bakt droeg, beginnen steeds krapper te zitten. Ik heb de afgelopen maanden zeventig recepten bedacht, gemaakt en geproefd. Dat kun je niet ongestraft doen, maar ik heb er wel intens van genoten.”

Maar bakken moet je goed doen vindt hij. “Dus niet beknibbelen met vloeibare boter in plaats van roomboter, of zoetstof in plaats van suiker. Dan neem je maar een kleiner stukje.“